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カレーライスの極上レシピとは?

一言でカレーライスのレシピとはいっても様々なものがありますね。カレーライスは国民食と呼ばれるほど日本人に大人気ですが、各家庭のカレーライスレシピで作るカレーライスには、その家庭、家庭の味があります。カレーライスの作り方や加える隠し味のちょっとした違いで、家庭の数ほどカレーライスの種類があるといっても過言ではありません。やはり子供の頃から食べていた我が家のカレーライスの味が極上レシピといえるかもしれません。あのイチロー選手も毎日カレーライスを食べてるといわれているほどカレーライスにはある魅力があります。そんな人気のカレーライスには専門店も数多く存在しています。日本で一番店舗数が多いカレーライス専門店はココイチですね。カレーライス専門店としては圧倒的ダントツの1位です。ココイチがこれだけになったのはやはり豊富なカレーライスレシピでトッピングやごはんの量、辛さなど、好みのカレーライスを選べる楽しさがあるからではないでしょうか。カレーライスレシピも魅力ですが、やはり人は楽しいが一番です。楽しいところに人は集まりますね。

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カレーライスレシピ専門店

変わったトレードマークと独特のカレーライスレシピで2番手を行くカレーライス専門店がバルチックカレーですね。秘伝のカレーライスレシピのスープで肉と野菜をじっくり煮込んで作られた濃厚なルウで他店では味わえないこだわりの逸品を提供し続けるカレーライス専門店です。カレーライスの作り方は水を使わず大量の野菜でスープを作る独特のボルシチ風のカレーライスです。まさに具だくさんの「お母さんのカレーライス」といったところでしょうか。社長の奥さんががハルビン出身でロシアに近いことからボルシチ風を考え出したそうです。最初は移動式のワゴン車によるカレーの引き売りから始まり、その後繁華街にテイクアウトを中心にした小型店舗を展開していきました。海外出店では香港に進出済みですが、いよいよ今年からは中国大陸進出が始まるようです。さて中国人にバルチックカレーのカレーライスレシピが受け入れられるかどうか。ガンバレ、バルチックカレー!

イチローのカレーライス

イチローはカレーライスが大好きのようで、驚くべきことに弓子夫人の作るカレーライスを7年の間食べ続けているそうです。それにしても、いくらカレーライス好きとはいっても毎日カレーライスを食べ続けるのは飽きがこないのかなと思ってしまいますね。イチローを飽きさせない弓子夫人のカレーライスレシピをぜひとも知りたいものです。どんなふうにカレーライスを仕上げるのか、その作り方も知りたいですね。せめてそのカレーライスのイラストやカレーライスの画像を見てみたいですね。たぶん弓子夫人はイチロー選手の体を考えてカレーライスのカロリーもしっかりと計算しているのではないでしょうか。また飽きのこないカレーライスレシピを研究しているのかもしれませんね。弓子夫人のカレーライスはカレーソースのゆるいカレーライスらしくそのカレーは冷凍庫にも保存され、弓子夫人も毎日つくりつづけているそうです。ん〜、食べてみたい。

Copyright © 2008 カレーライスの極上レシピで美味しいカレーを堪能